Willkommen bei Transgourmet Cook

Mit einem außergewöhnlichen Sortiment an Lebensmitteln von exzellenter Qualität sind wir von Transgourmet Cook der erste Ansprechpartner für Küchenprofis, die unsere Leidenschaft für Perfektion und Präzision sowie unsere Detailverliebtheit teilen.

Neue kulinarische Horizonte

Exquisite Schweine-Cuts für die Grillsaison

Fleischgenuss in Gourmet-Qualität

Kalbin Gourmet: Rindfleischgenuss aus Österreich

Qualität im Ganzen

Saison

Oster-Spezialitäten: Lamm & Kaninchen

Lammouröser Auftritt für die Feiertage

Saison

Auf Muschelkurs mit der "Miesen"

Mit ihrem cremig-salzigen, leicht nussigen Geschmack zählen Miesmuscheln ganzjährig zu den begehrtesten Seafood-Happen überhaupt, zur Hochsaison in den Wintermonaten präsentieren sich die Schalentiere aber qualitativ in Bestform. 

Saison

Die neue „G“-Klasse

Ob Haushuhn, Ente oder Truthahn, Fasan, Rebhuhn oder Täubchen: Federvieh und Festtag, das gehörte schon vor Jahrhunderten auf bäuerlichen Tischen ebenso wie auf adeligen Tafeln zusammen.

Saison

Drei Süße für ein Halleluja!

Im Honigmonat Juli tragen Küchenprofis die Sonne nicht nur im Herzen, sondern lassen sie auch auf dem Dessertteller scheinen. 

Saison

Saisondelikatesse Skrei

Während zu Land die Auswahl an saisonalen Spezialitäten in den Wintermonaten begrenzt ist, geht den Fischern in den eiskalten Gewässern des hohen Nordens bis April mit dem Skrei eine ganz besondere Delikatesse ins Netz.

Saison

Triangle of Happiness: Kalb-Spargel-Morchel

„Willst du gelten, mach dich selten“: Eine Redewendung, die auf heimischen Spargel ebenso wie auf Morcheln zutrifft, denn beide sind nur wenige Wochen im Jahr frisch verfügbar.

Trends

Weißer Riese, ganz zart

Geschwind, ein Rind? Sicher! Aber wenn, dann eines wie keines. Das Fassona-Rind ist so eine Ausnahmeerscheinung, optisch wie geschmacklich.

Trends

Cook it like a Pro: 3 Tipps fürs perfekte Steak

Wie es mit Steakhouse-Küche auf Top-Niveau sicher klappt, verrät Cook-Executive Chef Leo Aichinger im kurzen Interview.

Produzentenportrait

Der Nachhaltigkeit Flügel verleihen. Natürlich!

Einen Fokus setzt Transgourmet Cook auf das Geflügel-Sortiment, das unter dem Nachhaltigkeits-Dach von Vonatur angeboten wird.

Trends

100 % Asia-Style, 100 % Österreich

Ab sofort trifft im Transgourmet-Sortiment Alpenrepublik auf Asien: Mit einer Reihe an neuen, fernöstlichen Küchenbasics aus heimischer Produktion!

Produzentenportrait

Hand drauf!

In seiner Waldviertler Dessertmanufaktur macht Thomas Göttinger süße Convenience frisch, hochwertigst, nachhaltig und traditionell handwerklich.

Trends

Gelungene Erstauflage von Talents United

Transgourmet schickt junge Kochprofis aus sechs Ländern auf Österreich-Roadtrip

Trends

Cult Beef „reloaded“

Ausbau des Angebotes bei Transgourmet

Produzentenportrait

Junger Hoch-Adel

Wiener Agrar-Startup perfektioniert Microgreens-to-Table in Marchfeld-Halle

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