Mit einem außergewöhnlichen Sortiment an Lebensmitteln von exzellenter Qualität sind wir von Transgourmet Cook der erste Ansprechpartner für Küchenprofis, die unsere Leidenschaft für Perfektion und Präzision sowie unsere Detailverliebtheit teilen.
Gruß aus der Küche
Gutes Essen macht immer glücklich, aber besonders glücklich macht es im Sommer – allein schon, weil man dabei in der Sonne im Gastgarten sitzt. Wer nun diese naturgegeben freudvolle Grundstimmung seiner Gäste in lichte Höhen führen möchte, dem raten wir: Schaffen Sie in der Küche Platz für diese „Fab Five“!
SHO Fond
Das dunkle Fondkonzentrat von SHO ist eine Umami-Bombe mit tiefen, fleischigen Aromen, tatsächlich aber 100 % pflanzlich. Perfekt für kräftige Suppen, Eintöpfe, Saucen, Schmorgerichte, für deren Zubereitung man normalerweise zu Rinderfond greift.
Glitzer-Goldspray
Ein bisschen Glitzer und Glamour geht ja bekanntlich immer – und besonders schön gleichmäßig goldig glitzern Pralinen, Parfaits, Törtchen und Kleingebäck, aber auch Früchte, Kräuter & Co. mit diesem lebensmittelechten Glitzer-Goldspray.
Pani Puri Pellets
Übersetzt heißt Pani Puri „Wasser in frittiertem Brot“, womit das Grundprinzip des indischen Streetfood-Klassikers auch schon erklärt wäre: frittierte, gefüllte Brot-Hohlkugeln, die in eine Gewürzsauce
getunkt werden. Puri kann man natürlich selbst machen – gescheiter ist es aber, zu diesen praktischerweise schon vorgebackenen Pellets zu greifen.
Apple Blossom
Die farbenprächtige, herzförmige Blüte mit frisch-säuerlichem Apfelaroma ist ein Elite-Partner zu Krustentieren und (geräuchertem) Fisch, verleiht aber auch exotischen Desserts und Cocktails auf Gin- oder Wodka-Basis den letzten Schliff.
Reingold Sesam Ume
Wer Salaten oder California Rolls optischen und aromatischen Wumms verleihen möchte, liegt mit dieser Reingold-Kreation richtig: geröstetem, gepufftem und mit Rotkohl schick rosa eingefärbtem Sesam im spritzigfruchtigen Ume-Pflaumen¬-Mäntelchen.
